Sağlıklı Yaşam

Son yılların popüler sözcüklerinden birisi stres, bir diğeri ise depresyon. Beslenmeden kaynaklı olan kısmında bazı tavsiyeler ile size yardımcı olmak istiyoruz.

Beslenmenin depresyon ve stres ile direkt bağlantısı var. Bu bağlantıda karbonhidrat ve yağların dolaylı ve doğrudan alınması ciddi bir paya sahip.

Gelin güne daha iyi başlayalım. Öncelikle kahvaltı ihmal edilmemeli. Gün içerisinde kendinizi nasıl hissettiğinizle yapmış olduğunuz kahvaltı arasında bir bağ var. Bu nedenle içerisinde peynir, yumurta, süt gibi kaliteli protein kaynaklarının; tam tahıllı ekmek, müsli gibi kaliteli karbonhidratların ve vitamin kaynağı olan sebze ve/veya meyvelerin olduğu kahvaltılar tercih edilmeli ve uyandıktan en fazla bir saat içerisinde tüketilmeli.

Bunu çok fazla çeşitten oluşan serpme kahvaltı ya da içi dolu dolu bir sandviçle yapabilirsiniz. Hatta menemen tam bir güne hazırlık yemeğidir. Taze meyve suları, taze meyve ve sebzeler ile yapılan kokteyller sıklıkla tüketilmelidir. Bu tür kokteylleri mutfak araç gereçleri ile evlerinizde hazırlayabilirsiniz ancak gerek lezzet gerekse fayda sağlaması için iki saat içerisinde tüketmelisiniz.

Zeki Usta’dan Sağlıklı Kahvaltı Menüsü

  • • Kuru Yemişler,
  • • Domates – Salatalık,
  • • Zeytinyağlı  Marine Edilmiş Siyah yeşil Zeytin,
  • • Ananas ve Ceviz kayısı Eşliğinde  Peynir Çeşitleri,
  • • Çiçek Balı,
  • • Çam Balı,
  • • Çilek Reçeli,
  • • Vişne Reçeli,
  • • Afyon Kaymağı veya Karadutlu Lor,
  • • Peynirli-Otlu Gözlemeler,
  • • Karışık İstanbul Simidi,
  • • Süt ile Çırpılmış Yumurta,
  • • Taze Maydanoz ve Nane Yaprakları,
  • • Çavdar Ekmeği, Ruşeyn,
  • • Fırınlanmış Tavuk Göğsü Dilimleri,
  • • Çilek, Karpuz, Mürdüm Eriği, Üzüm Taze Meyveler